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多功能切菜機(jī)廠家:多功能切菜機(jī)的操作流程是什么?
發(fā)布日期: 2022-06-29
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? ? 啟動(dòng)設(shè)備前檢查設(shè)備是否具備安全啟動(dòng)條件,明確操作任務(wù)和安全注意事項(xiàng),打開電源,設(shè)備電源指示燈亮,方可操作按下設(shè)備控制箱上的“燈泡啟動(dòng)”或“刀片啟動(dòng)”按鈕,設(shè)備開始運(yùn)行,那么多功能切菜機(jī)廠家:多功能切菜機(jī)的操作流程是什么?

? ? 1.加工葉菜時(shí),可以通過調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)刀速度和輸送機(jī)速度來控制葉菜的規(guī)格。

? ? 2.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),不要將手或硬物放入防護(hù)網(wǎng)中,以免造成人身傷害和機(jī)器損壞。

? ? 3.在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)過程中,如果機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲音異常,必須立即停止檢查,排除異常情況后,機(jī)器才能繼續(xù)工作。

? ? 4.操作時(shí),不斷檢查成品規(guī)格,及時(shí)調(diào)整速度,做到規(guī)格統(tǒng)一,如有異常,及時(shí)暫停。

? ? 5.蔬菜加工完成后,按下控制箱上的燈泡停止或葉菜停止按鈕,設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn),設(shè)備控制電源關(guān)閉。

? ? 6.處理結(jié)束后,清理現(xiàn)場,準(zhǔn)備清洗設(shè)備,包括:清理場地、準(zhǔn)備工具、拆卸刀盤等。

? ? 7.清潔設(shè)備前,請檢查電源線是否損壞,清潔設(shè)備時(shí),注意不要將水濺到電機(jī)上,以免損壞機(jī)器。

? ? 8.在拆除或清潔道具的過程中,不要用手直接接觸刀片,拆卸時(shí)用手握住刀組上端的軸,必要時(shí)戴上防護(hù)手套,以免發(fā)生危險(xiǎn)。

? ? 9.該機(jī)模擬人工切菜、切絲、切菜原理,通過電機(jī)帶變速實(shí)現(xiàn)高低運(yùn)轉(zhuǎn),能滿足2-25mm切絲的要求,料頭的離心切片結(jié)構(gòu)能完成硬質(zhì)果蔬的切片功能,傳送帶可以直接將料頭的產(chǎn)品輸送到刀架上,用不同的刀片,將蔬菜或其他產(chǎn)品如片、葉、根、莖等加工成塊、絲、塊、塊、條等形狀。

? ? 多功能切菜機(jī)廠家:手動(dòng)和電動(dòng)切菜機(jī)的區(qū)別是什么?

? ? 1.商業(yè)設(shè)備的演變是從簡單到復(fù)雜,再到現(xiàn)在的微機(jī)控制的自動(dòng)化設(shè)備,但由于設(shè)備價(jià)格較高,一些商家只能選擇相對簡單的手動(dòng)切菜機(jī),還有手動(dòng)切菜機(jī)和電動(dòng)切菜機(jī)的組合,可用于手動(dòng)或電動(dòng)切菜,電動(dòng)切菜機(jī)還有立式電動(dòng)切菜機(jī),用于較大的食堂和廚房,工作功率大,但效率高,電動(dòng)切菜機(jī)可以在20秒內(nèi)把三根胡蘿卜做成餃子餡,雖然電動(dòng)切菜機(jī)功能強(qiáng)大,效率高,但并不是所有的餡料和準(zhǔn)備好的菜都需要大型電動(dòng)切菜機(jī)來制作,比如切一些姜或者蒜,這就需要一個(gè)小型的手動(dòng)切菜機(jī),比較方便。

? ? 2.為什么說切菜機(jī)還能切肉,與肉類切片機(jī)相比,立式蔬菜切片機(jī)的切割刀片更大,有時(shí)候直接用國外進(jìn)口的刀片,無論是哪種形狀,只要能保證質(zhì)量,都可以用來切片或切絲鮮肉,這就是為什么切菜機(jī)可以切肉,也可以切水果和蔬菜,但是如果要切的肉是冷凍的或者有骨頭之類的,就要用專門的骨鋸和冷凍肉切片機(jī),這樣蔬菜切片機(jī)的設(shè)備才不會損壞。


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